26 Mag | Cantine Aperte 2021

Torna l’evento atteso di Cantine Aperte alla scoperta delle grandi eccellenze del nostro territorio. Ecco cosa abbiamo pensato per i nostri visitatori nel weekend del 29 e 30 maggio!

L’enoteca è aperta dalle 10:00 alle 18:30, su prenotazione è possibile visitare la cantina storica e degustare i nostri oli extra vergine di oliva ed i 4 vini più rappresentativi: I Sistri IGT Toscana, Berardenga Chianti Classico DOCG , Berardenga Riserva Chianti Classico Riserva DOCG , Rancia Chianti Classico Riserva DOCG.

Per questa occasione verrà servito come calice di benvenuto il nostro Spumante Brut Millesimato 2013 in formato Magnum.
Su richiesta, la cucina è aperta per abbinare alla degustazione un piatto di stuzzichini della fattoria oppure per pranzare in oliveta con un menu di 3 portate.

Menu Cantine Aperte
Flan di zucchine con il suo fiore farcito di ricotta e Pecorino delle Crete Senesi
Testaroli freschi, cipollotto stufato, pancetta e tartare di baccelli dell’orto oppure Germano reale all’arancia e tortino di bietole
Sfogliatina calda di mele e crema alla vaniglia

Per info e prenotazioni welcome@felsina.it